唐揚げと竜田揚げの違いってナニ？

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ビジネスにもプライベートにも活かせる

　　　　　　本日の雑談ネタ

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おはようございます。

福岡市内の博多駅前と大名で朝活を運営する

「ビジネス☀︎アサイチ《福岡・朝活》」事務局の久野洋イチです。

今日のお昼は唐揚げを食べたくなるネタです！

大博通りのサンパレスに近いところ、

原三信病院のすぐそばに

「黄金彩」

という唐揚げ屋さんがありますが、唐揚げ食べ放題・ご飯も食べ放題という、

唐揚げ好きの方、大食漢の方にとっては夢のようなお店がございます！

昼は30分夜は45分の時間制限がありますが、お肉の種類も豊富にございますので、

ガッツリ食べたい方は是非行かれてみてください♬

さて、本題の唐揚げと竜田揚げの違いですが、

◎唐揚げ

鶏肉などの食材を醤油やみりんなどを合わせたタレに漬け込み下味をつけ、

小麦粉や片栗粉などを混ぜたものをまぶして揚げたもの。

◎竜田揚げ

唐揚げと同じ下処理をした後に、片栗粉のみをまぶして揚げたもの。

ということで、違いはまぶす粉が違うということでした。

ちなみに竜田揚げの名前の由来は奈良県の竜田川が由来で、

タレにつけて赤みを帯びた身が竜田川の紅葉のように見えることから、

その名前が付けられたそうです。

最後まで読まれてしまった方は唐揚げ脳になってしまったのではないでしょうか！

近頃福岡市内には持ち帰り専門の唐揚げ屋さんが至る所にございますが、

美味しい唐揚げ屋さんをご存知の方がいらっしゃれば、

是非とも教えていただきたいです！！

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